aszulqa.com

Kari Ikan cara Sugu Pavithra @ Kari Ikan Indian Style

Kari ikan cara sugu pavithra pernah menjadi resepi kari viral sewaktu pkp 1.0 dulu, malah masih menjadi menu viral pkp 3.0 ataupun menu lockdwon 3.0.

IKUTI UPDATE RESEPI TERKINI SECARA EKSKLUSIF
Youtube (klik subscribe)
Fb Page aszulqa.com (klik like & follow)
Fb Page II (klik like & follow)
Fb Group (klik join group)
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)

 

Resepi kari ikan sugu pavithra nampak seperti kari ikan mamak & indian style. Cara masak kari ikan sugu pavithra ini nampaknya berlainan dari kari ikan melayu kerana kari ikan sugu pavithra ada banyak step yang perlu diikuti, cara memasak juga lain. Kena hafal step tu, kalau tak biasa boleh terlupa stepnya.

Sis tak pasti samada resepi ini adalah sama seperti resepi kari ikan mamak atau tidak. Yang pastinya berbeza dengan resepi kari kepala ikan pekat yang sis pernah share kat bawah  ni

 

Kari ikan cara Sugu Pavithra ni bagi sis agak rumit sebab banyak step & bahan, lagi satu sis tak biasa masak kari Indian style sebelum ni. Agaknya kalau memang dah biasa buat takdelah susah manapun kan. Bak kata omputih “practice makes perefect”

Berbezanya kari ikan cara Sugu Pavithra ni dengan kari ikan yang biasa sis masak ialah, kari ikan stail India ni perlu memasukkan tomato dan terung terlebih dahulu di awal proses memasak. Kalau kebiasaannya kari ikan yang kita masak…tomato dan terung akan dimasukkan di akhir sekali proses memasak. Kaedah memasaknya memang berlainan.

Sis menggunakan ikan bawal, ikan lain yang sedap dimasak kari ialah kari ikan tenggiri, kari ikan tongkol, kari ikan kembung, kari ikan pari, kari ikan merah, kari ikan mayong dan boleh disesuaikan dengan ikan lain juga ikut kesukaan masing-masing. Ikan bawal masak kari memang kegemaran keluarga sis. Untuk lebih faham tengok resepi dan cara masak kari ikan Indian style di bawah

BAHAN-BAHAN kari ikan
-2 ekor ikan bawal emas (dipotong)
-4 sudu besar serbuk kari ikan (dibancuh dengan sedikit air)
-1 biji bawang merah besar (dihiris)
-1 labu bawang putih (dihiris)
-1 sudu besar halia ditumbuk
-1 sudu besar halba campur
-air asam jawa (setengah kepal asam jawa dicampur dengan sedikit air)
-3 tangkai daun kari
-2 biji tomato dibelah
-3 biji terung bulat (dibelah & direndam dalam air garam cara sugu pavithra bagi mengelakkan terung bertukar warna
-3 tangkai cili hijau (dibelah dua) -9 bendi -santan kotak (nak guna santan segar pun boleh) -daun ketumbar (sebagai hiasan)

CARA MASAK KARI IKAN cara Sugu Pavithra
1.Panaskan minyak dan masukkan halba campur
2.Kemudian masukkan bawang merah & bawang putih…kacau
3.Bila bawang dah naik bau masukkan cili hijau & halia yang telah ditumbuk…kacau
4. Masukkan dauk kari bersama tangkainya sekali (kari ikan cara sugu pavithra)
5.Masukkan tomato, kemudian masukkan bendi…kacau
6.Masukkan bancuhan serbuk kari…kacau sebati
7.Masukkan air secukupnya
8.Masukkan air asam jawa
9.Masukkan sedikit santan (jangan banyak sangat)
10.Masak dan kacau sehingga ia mendidih
11.Dah mendidih masukkan bendi kemudian perasakan dengan garam
12.Masukkan kesemua potongan ikan
13.Kacau perlahan-lahan sahaja supaya ikan tidak hancur
14.Masaklah sehingga ikan betul-betul masak & sebati dengan kuah kari
15.Akhir sekali taburkan daun ketumbar sebagai hiasan juga penambah rasa
16.Siap untuk dihidang!

 

Boleh juga rujuk resepi kari ikan pekat likat sedap yang biasa sis masak kat rumah macam video kat bawah ni….yang ni memang terangkat bila makan! Makan dengan nasi panas sodap, cicah dengan roti canai pon sodap…musim-musim lockdown 3.0 ni boleh goreng roti paratha segera tu then cicah dengan kari ni…makan tak berganjak jawabnya!

IKUTI UPDATE RESEPI TERKINI SECARA EKSKLUSIF
Youtube (klik subscribe)
Fb Page aszulqa.com (klik like & follow)
Fb Page II (klik like & follow)
Fb Group (klik join group)
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)

 

=====================================================

Fish curry recipe is a typical malaysian food, favourite dish by Malay, Indian & Chinese. Check out fish curry ingredients & how to cook curry fish

*ENGLISH

INGREDIENTS fish curry recipe
-fish
-1 tbsp mix fenugreek
-3 stalk curry leaves
-2 red onions
-3 cloves garlic
-tamarind paste
-coconut milk
-lady fingers
-tomato
-salt

*BLENDED INGREDIENTS
-1 red onions
-3 cloves garlic
-1 inch ginger
-5 tbsp fish curry powder
-water

HOW TO COOK fish curry
1.Heat cooking oil in a medium sized pot.
2.Add mix fenugreek & curry leaves and let them splutter briefly
3.Fry red onion and garlic in hot oil until soft
4.Add blended ingredients and keep stirring until the oil separates
5.Add tamarind paste
6.Add water and bring to a boil
7.Pour in coconut milk
8.Season with salt
9.Add fish and let it cook for a while
10.Once the fish is cooked, add lady finger and tomato
11.Cook for 10 seconds then turn off the heat
12.Immediately cover the pot with a lid
13.Done!

Resipi Nasi Lemak & Sambal Nasi Lemak Paling Sedap: Tips & Petua masak sambal nasi lemak cantik pecah minyak berwarna merah gelap

Memandangkan nasi lemak adalah makanan kesukaan rakyat Malaysia yang selalunya dimakan sebagai sarapan pagi…namun disebabkan kesedapannya, sekarang nasi lemak Malaysia boleh didapati tidak kira waktu samada sebagai menu sarapan pagi, menu makan tengahari mahupun menu makan malam. Jadi saya akan kongsikan resipi nasi lemak & sambal nasi lemak paling sedap beserta tips & petua masak sambal cantik pecah minyak berwarna merah gelap beserta tutorial cara masaknya sekali. Berikut adalah feedback daripada mereka yang telah memasak nasi lemak dan sambal nasi lemak seperti yang saya kongsikan di Youtube. 

Read more

Buat Sendiri Sos Carbonara Homemade lebih Creamy tanpa prego, tanpa sos tin! ~ Menu Spaghetti

Buat Sendiri Sos Carbonara Homemade lebih Creamy tanpa prego, tanpa sos tin! Benda boleh buat sendiri, buat apa kita beli kan….lagipun menu spaghetti sos carbonara homemade ni lebih sihat tanpa sebarang pengawet seperti sos carbonara segera dalam tin atau balang kaca tu. Dahla lebih sihat, lebih jimat juga sebab boleh buat ikut kuantiti banyak mana yang kita nak.

IKUTI UPDATE RESEPI TERKINI SECARA EKSKLUSIF
Youtube (klik subscribe)
Fb Page aszulqa.com (klik like & follow)
Fb Page II (klik like & follow)
Fb Group (klik join group)
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)

 

Rahsia resepi spaghetti carbonara sedap terletak pada adunan bahan-bahannya. Resepi spaghetti carbonara sedap mestilah ada rasa lemak berkrim selalunya dari gabungan cheese dan susu. Bila buat sendiri sos carbonara, kita boleh adjust sendiri rasanya mengikut selera kita.

Resepi sos carbonara homemade ni tak susah manapun, semua orang boleh buat…cuma perlu sediakan bahan-bahannya sahaja. Selain itu kita boleh pelbagaikan bahan-bahan dalam sos carbonara homemade ni ikut kesukaan kita. Contohnya jika kita suka udang, kita boleh masukkan udang…jika suka daging boleh masukkan daging cincang. Resepi spaghetti carbonara yang menggunakan udang & daging meatball ada sis kongsikan di sini.

Untuk resepi sos carbonara homemade kalini sis akan gunakan bahan utamanya ayam. Jika kita tengok, banyak menu spaghetti carbonara yang menggunakan sosej @ hotdog….pun boleh je korang nak guna ikut selera masing-masing. Cuma sis memang sangat-sangat jarang beli sosej kat rumah ni, kalau boleh elak kita elakkanlah…sebab sosej bukan makanan yang sihat terutamanya untuk kanak-kanak. Kalau sekali-sekala tak mengapalah, jangan dibiasakan sangat sebab selalunya kanak-kanak memang suka makan sosej ni. Korang boleh je cari info sendiri tengok bagaimana sosej ni dihasilkan & daripada apa ia diperbuat & bolehlah dinilai sendiri. Pilihan di tangan masing-masing kan. Sis hanya menyampaikan je takut korang terlepas pandang.

 

Berbalik pada resepi spagheti carbonara homemade ni, selain ayam…bahan wajib selalu sis guna mestilah ada kena susu, cheese & cendawan shitake. Barulah sos carbonara homemade kita ni lebih creamy, lemak berkrim disukai ramai. Untuk memekatkan sos, sis tambahkan bancuhan tepung gandum. Spageti carbonara ni memang sedap lemak berkrim & tak pedas…anak-anak mesti suka! Tambahan sekarang ni musim lockdwon 3.0, anak-anak pula asyik ulang alik ke dapur je kerjanya….spagetti carbonara homemade boleh dijadikan menu pkp 3.0 @ menu lockdown 3.0 yang sentiasa evergreen =). Menu spaghetti ni memang mengenyangkan & resepi mudah!

Jom lihat bahan-bahan sos carbonara homemade
-mentega @ marjerin
-1 biji bawang holland (potong dadu)
-3 ulas bawang putih (potong dadu)
-1 cili merah (dihiris)
-cendawan shitake (dihiris)
-1 dada ayam (dihiris kecil)
-2 dada ayam
-2 cawan susu (susu segar @ susu tepung @ susu cair)
-2 sb tepung gandum + sedikit air
-2 cheese keping
-black pepper @ serbuk lada hidam
*optional- parmesan cheese

 

Tutorial cara masak sos carbonara homemade klik video bawah

Cara buat sos carbonara homemade
1.2 keping dada ayam dihiris dua bahagian kemudian lumurkan garam & black pepper
2.panaskan sedikit minyak & masak dada ayam kemudian ketepikan
3.panaskan mentega @ marjerin kemudian masukkan cendawan shitake
4.bila cendawan shitake dah layu bolehlah diangkat & ketepikan dahulu
5.panaskan butter & masukkan hirisan ayam
6.kemudian tumiskan bawang holland, bawang putih & cili merah hingga layu
7.masukkan susu
8.masukkan cendawan shitake
9.perasakan dengan garam bukit
10.masukkan bancuhan tepung gandum
11.masak hingga mendidih
12.masukkan cheese keping
13.masukkan serbuk black pepper
14.kacau sebati & boleh tutup api
15.waktu hidangkan sos carbonara bersama spageti, untuk lebih sedap boleh taburkan parmesan cheese ke atas sos….memang yumeh!

 

IKUTI UPDATE RESEPI TERKINI SECARA EKSKLUSIF
Youtube (klik subscribe)
FB Page (klik like & follow)
FB Group (klik join group)
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)

Boleh juga lihat video tutorial sos carbonara buat sendiri sini!

Resepi KARI JEPUN Halal [Resepi Ayam Berkuah Tanpa Santan]

Resepi ayam berkuah tanpa santan iaitu resepi kari Jepun Halal adalah suatu resepi kari yang menarik untuk dicuba. Sebagai rakyat Malaysia, kita dah biasa dengan masakan kari ayam Melayu mahupun kari mamak @ kari India. Tapi kali ini kami bawakan resepi yang berbeza sedikit bahannya dan juga berlainan cara masakannya.

IKUTI UPDATE RESEPI TERKINI SECARA EKSKLUSIF
Youtube (klik subscribe)
Fb Page aszulqa.com (klik like & follow)
Fb Page II (klik like & follow)
Fb Group (klik join group)
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)

 

Selalunya resepi kari Jepun halal ini menggunakan ‘readymade’ kiub kari Jepun ataupun dipanggil kari block (kari roux block). Memang ada dijual di pasaraya Jepun, kat Malaysia mungkin ada tapi kena rajin cari….dipanggil ‘curry roux’. Tapi jangan risau, walaupun tanpa kiub kari Jepun halal…kami akan tunjukkan cara membuat kari roux dari ‘scratch’ yang sama fungsinya seperti seperti kiub kari Jepun halal.

 

Ini adalah contoh kari roux block (kredit to natsu curry)

 

kari jepun halal menggunakan ‘homemade’ kari roux

 

BAHAN KARI ROUX
-3 sb butter @ mentega (50g butter)
-3 sb tepung gandum
-4 sb serbuk kari ayam

BAHAN-BAHAN
-1/2 biji bawang holland (potong dadu kecil)
-3 ulas bawang putih (potong dadu kecil)
-1 inci halia (potong dadu kecil)
-1 batang carrot (potong dadu)
-2 biji kentang (potong dadu)
-2 dada isi dada ayam
-2 pinggan tepung serbaguna

CARA MEMASAK kari jepun
1. sediakan kari roux dahulu
2.panaskan butter dengan api perlahan sahaja
3.bila butter dah cair masukkan tepung gandum & kacau sebati
4.masukkan serbuk kari ayam & kacau sebati kemudian ketepikan seketika kari roux ini
5.mulakan memasak kari jepun dengan menumis bawang merah + bawang putih + halia hingga layu
6.kemudian masukkan potongan carrot & kentang
7.masukkan 2 cawan air bersama 1 kiub pati ayam & biarkan hingga mendidih
8.bila dah mendidih masukkan kari roux & kacau mesra
9.masak hingga kentang & carrot menjadi empuk
10.perasakan dengan secubit gula beserta garam & siap untuk dihidang
11.seterusnya sediakan pula ayam katsu
12.isikan tepung serbaguna dalam 2 pinggan berlainan
13.1 pinggan tepung serbaguna dibancuh dengan sedikit air
14.1 pinggan lagi tepung serbaguna dibiarkan kering
15.salutkan dada ayam dengan tepung yang telah dibancuh air
16.kemudian salut sekali lagi dengan tepung kering
17.gorengkan ayam katsu dalam minyak yang banyak (deep fry)
18.bila ayam dah masak crunchy bolehlah dihidang bersama nasi & tuangkan kari jepun tadi ke atasnya.

 

Untuk cara memasak kari jepun yang lebih jelas boleh lihat video ni

 

 

 

 

Buffet Ramadan 2021 @ Hotel Mandarin Oriental, Kuala Lumpur

Buffet Ramadan 2021 kat Kuala Lumpur, antara hotel yang berbaloi dicuba adalah seperti hotel Mandarin Oriental, KL. Lokasinya yang hanya walking distance dari KLCC sesuai untuk orang yang suka shopping kat KLCC then after shopping boleh terus berbuka puasa di hotel mandarin oriental ni.
 
Perkongsian pengalaman berbuka puasa buffet ramadan 2021 di hotel mandarin oriental, KL ini adalah dari fb Hisyam Muhammad.
 
 
Last Minute Booking Mandarin Oriental
Walaupun mula2 call dorang kata penuh , second call dapat baru dapat booking itu pun dia kata dapat duduk dekat laman garden okey je la kot ? asalkan dapat makan.
Package include room sekali.
 
 
If buffet only ( RM238 PerPax )
Check in – Bilik everything memang smooth staff memang baik2 tapi bilik je dapat tak best yela hotel lama kan walaupun taraf 5 star. Tapi kacau sekali waktu nak masuk buffet nama takda ( mungkin sebab lastminit booking ) tapi staff sgt membantu walaupun dia paksa suruh duk depan entrance aje gila nk duk depan org baru smpi.
 
Cakap dengan staff i pay same with others dan i smpi awal so please carikan meja dekat dalam akhir sekali dapat duduk meja depan dessert ? , heaven gila.
 
Ada baca review tak best Mandarin Oriental, Kuala Lumpur sebab takda durian la and makan tak sedap . For me mungkin nasib dia dtg haritu kot nasib for me memang mantap and hantu dessert makan dessert lebih banyak dari makan lain. Staff memang super friendly memang tak rugi datang sini walaupun last minute.
 
 

Buffet Ramadan 2021 @ Hotel Best Western i-City Shah Alam

Kami sekeluarga bekesempatan untuk berbuka puasa di Buffet Ramadan 2021 di Hotel Best Western i-City Shah Alam pada hari Ahad yang lepas.

Bila cerita tentang buffet ramadan, sis tahu korang mesti nak dengar review tentang menu buffet ramadan 2021 kat best western i-city ni kan. Jadi straight to the point…antara menu buffet ramadhan 2021 di Hotel best western i-city yang menarik perhatian sis seperti kambing grill, salmon percik, dessert seperti kek durian, kek cheese, kek tiramisu, keropok lekor dan kaunter celup tepung & pelbagai kuih muih tradisional melayu juga coklat fountain. Kesemua menu yang sis sebut ni memang sedap & up to standard hotel especially kambing grill tu bila dimakan bersama dengan sos bbq & sos blackpepper. Sos kat kaunter bakar-bakar ni pun pelbagai, boleh pilih ikut kesukaan masing-masing.

kari kambing untuk nasi briyani
salmon percik & kari kepala salmon
kek yang sangat sedap seperti durian cake, cheese cake, tiramisu & pelbagai kuih muih yang cukup lemak manisnya
menanti azan maghrib

Menu buffet ramadhan 2021 di Hotel best western i-city yang biasa-biasa & ada di kebanyakan hotel lain macam kaunter buah-buahan, jeruk, kerabu, pelbagai jenis roti, kerepek, pelbagai air kordial, abc, aiskrim. Oh ya! teh tarik takde…sepatutnya kena adakan. Teh o panas memanglah ada, tapi kena tambah fresh milk sendiri untuk dijadikan teh tarik….erm, itu dah tak nama teh tarik…itu namanya teh susu & rasanya takkan sama macam teh tarik.

 

buah-buahan & hujung tu coklat fountain
dari hujung kanan kerabu, rojak buah, ikan masin & ketupat….tapi ketupat tu keras sedikit & takde rendang cuma ada serunding je
pelbagai jenis roti…tapi supnya takde, yang bekas hitam tu bubur berempah macam bubur lambuk

Apa yang boleh sis katakan, menu buffet ramadhan 2021 di Hotel best western i-city memang pelbagai dan agak banyak. Ada yang memang sedap dan up to hotel standard tapi ada juga yang kurang sedap not up to hotel standard. Sis agak kecewa jugaklah bila makan menu yang tawar….bukan 1 menu tapi ada 3 jenis menu yang tawar macam kari kepala ikan salmon (ni menu special hotel, sepatutnya kualiti kena jaga up to hotel standard), bubur pulut hitam & bubur berempah. Laksa penang cair, nasi briyani pun kureng….laukpauk untuk nasi putih pun kurang menarik bagi sis.

Ok cukuplah untuk menu buffet ramadhan 2021 di Hotel best western i-city, sis nak cerita tentang susun atur tempat duduk guest pula. Sebenarnya cafe kat hotel best western i-city tak besar mana. Bahagian dalam hotel yang ber aircond tu dah dipenuhi guest yang hanya datang untuk buffet ramadan semata-mata. Macam kami yang ambil pakej MTT ni, kebanyakannya ditempatkan kat bahagian luar bawah khemah. Pendek kata, bahagian outdoor kat rooftop cafe ni memang fully occupied dipasang dengan khemah-khemah untuk guess hotel yang kebanyakannya ambil pakej staycation MTT. Pakej MTT Hotel Best Wester i-city ni adalah pakej penginapan di hotel beserta dengan buffet ramadan + sahur untuk 2 pax sahaja. Kalau anak-anak atas 6 tahun nak makan buffet ramadan sekali kenalah tambah duit. Bagi kami memang kurang selesalah makan kat outdoor bawah khemah sebab feel makan kat hotel tu dah takde.

 

meja kami paling hujung khemah, dah tak rasa feel macam makan kat hotel

Read more

Berbuka Puasa & Makan di Ole-Ole Bali Empire Shopping Gallery, Subang

Weekend aritu kami decide nak berbuka puasa & makan di Ole-Ole Bali Empire Shopping Gallery, Subang sempena meraikan birthday boy. Kebetulan Ole-Ole sedang ada promosi untuk birthday person iaitu Ole-Ole Bali free nasi campur. Ye FREE, ole-ole bali akan bagi free nasi campur berharga RM39 untuk birthday person jika datang makan di ole-ole bali pada tarikh lahir. Ingat ye! kena datang makan hanya pada tarikh hari lahir, kalau tarikh lain dalam bulan yang sama dah tak sah promosi ni. Syaratnya senang aje, datang makan di ole-ole bali pada tarikh hari jadi & kena tunjuk ic untuk membuktikan memang betul tarikh hari lahir kita tu…then kata nak claim untuk free nasi campur birthday.

 

pandangan dari luar ole-ole bali empire

 

Sebelum datang sis dah telefon ingatkan nak booking awal-awal tapi tak berangkat pula. Then sis tengok kat fb ole-ole empire ada tulis no reservation during ramadhan, so sis fikir kena datang awallah walk-in je.

Jadi, hari Sabtu dalam pukul 6 sis dah sampai kat depan ole-ole empire. Sis tengok meja makan tak penuh pun then dekat kaunter depan tu ada satu buku penuh dengan nama & no hp customers. Staff cakap ole-ole dah penuh takleh masuk, kalau nak makan datang pukul 8 baru ada tempat katanya. Sis pun heranlah, katanya takleh buat reservation tapi buku dah penuh dengan senarai reservation….sis datang walk-in awal pukul 6 semata-mata nak reserve tempat tapi takleh masuk pulak. Memandangkan dah sampai sis redha je lah, bulan-bulan puasa ni kena banyakkan bersabar…tak gitu. Jadi sis beredar dari situ & datang balik nanti pukul 8 malam.

Dipendekkan cerita, dalam 7.45 malam sis dah terpacak depan ole-ole bali empire….kesian anak-anak pun dah bising kelaparan. Buka puasa dengan air & roti je tadi. Rupanya bukan sis sorang beratur, ada beberapa orang lagi dok beratur kat situ. Beraturlah sis kat situ, lebih kurang pukul 8malam ada customer dah beredar keluar dari ole-ole bali empire….maka dapatlah sis peluang duduk kat meja tu.

Sis malas nak cerita panjang, sis tau korang nak tahu ole-ole bali menu kan…..gigihlah sis snap ole-ole bali menu ni untuk korang. Kat ole-ole menu ni dah siap ada harga makanan dan minuman sekali…check it out! (sorrylah kalau tak berapa clear sebab lighting kat ole-ole ni memang ala-ala romantik, lagipun sis amek ni masa tengah beratur kat depan kaunter…perut pun kelaparan).

 

\

 

Sempena bulan ramadan ni, ole-ole ada promosi makanan set untuk berbuka puasa…ni ala-ala buffet ramadan la, tapi menu dah fix tak boleh pilih-pilih. Nama promosi tu jamuan ole-ole berharga RM162.90 untuk 4 orang makan. Besar portion main dish ole-ole bali ni, jadi sis rasa…bukan takat 4 orang je boleh makan ni…..boleh pegi sampai 6 orang untuk habiskan makanan ni. Kalau tak cukup air nanti korang top-up lah air lain or just minta jer plain water (FOC).

Nanti sis sambung lagi cerita berbuka puasa di ole-ole bali empire subang ni….sis terkejar-kejar masa nak gi check in untuk staycation & buffet ramadan kat salah satu hotel kat shah alam. Nak tahu kat mana? tunggu lepas sis check out nanti sis buat review ok

30 RESEPI BERBUKA PUASA_30 Hari Resepi Viral Mudah dan Sedap Sepanjang Ramadhan

30 Hari Menu Ramadhan [30 Hari 30 Resepi Menu Masakan Berbuka Puasa] ini adalah perkongsiaan dari As Zulqa yang telah mendapat 54,000 capaian (54k reach) & 1,000 kongsi balik (1k shares) melalui group fb Resepi Viral Mudah dan Sedap. Boleh klik join fb group untuk dapatkan resepi penuh kesemua 30 hari 30 resepi As Zulqa.

Kebanyakan Menu Masakan Melayu atau Masakan Malaysia ini selalu menjadi menu yang sering didapati di kedai-kedai makan Melayu @ restoran Melayu. Juga sering dimasak di rumah oleh rakyat Malaysia.

Resepi 30 hari bulan puasa ini sangat pelbagai yang mana terdiri daripada resepi ayam, resepi ikan, resepi sotong, resepi ketam, resepi makanan Barat dab sebagainya. Masakan berkuah selalunya digemari sebagai lauk pauk berbuka puasa seperti menu kari ayam, kari ikan, kari kepala ikan, masak lemak cili api, asam pedas, masak kurma dll. Boleh rujuk pada gambar di bawah untuk resepi dan cara masak:

Bazaar Ramadan Shah Alam @ Bazar Ramadan Stadium, Seksyen 13, Shah Alam

Bazaar Ramadan Shah Alam @ Bazar Ramadan Stadium, Seksyen 13, Shah Alam antara bazar ramadan popular dan paling meriah sejak dari dulu lagi. Kalau sebelum covid-19 melanda, bazar ramadan stadium ni memang penuh sesak dengan orang ramai yang mencari pelbagai juadah untuk berbuka puasa, dan tersenarai sebagai senarai bazar ramadhan 2021 yang wajib singgah.

IKUTI UPDATE RESEPI TERKINI SECARA EKSKLUSIF
Youtube (klik subscribe)
Fb Page aszulqa.com (klik like & follow)
Fb Page II (klik like & follow)
Fb Group (klik join group)
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)

 

Percubaan hari pertama ke bazaar ramadhan stadium seksyen 13, Shah Alam tak berjaya masuk sebab sis malas nak beratur…sebelum pukul 5 sis sampai dah beratur sampai luar. Sis datang weekend ye

Percubaan hari ke-2 sis datang ke bazaar ramadhan stadium seksyen 13, Shah Alam….ingatkan kurang sikit orang beratur sebab weekdays, tapi rupanya tekaan sis meleset sama sekali. Weekdays lagi ramai orang beratur panjang dari atas stadium meleret sampai ke tepi jalan besar…panjang dah macam gerabak keretapi, pun sis surrender! tak sanggup beratur, jadi sis angkat kaki balik dulu

Kena tengok video bawah baru tau panjang tak panjang kena beratur…SUBSCRIBE kalau belum.

 

Percubaan hari ke-3 sis datang ke bazaar ramadhan stadium seksyen 13, Shah Alam….gigih sis datang sebelum pukul 4 petang. Walaupun tetap kena beratur tapi taklah sepanjang gerabak keretapi macam hari ke-2, jadi gigihlah sis beratur dari tepi jalan besar sampailah ke atas stadium tu.

Banyak juga khemah jualan, tapi taklah sebanyak & semeriah macam keadaan sebelum covid-19 melanda. Antara menu bazar ramadhan yang banyak sis nampak ialah nasi beriani/ nasi briyani….boleh kata ada 3-4 kedai jual nasi briyani. Nasi beriani tersohor chef ammar pun ada, gerai paling hujung sekali sebab bagi laluan untuk customer dia beratur panjang nak beli nasi beriani chef ammar.

Antara menu hot bazar ramadhan di stadium shah alam seperti ketupat, lemang & rendang, ayam golek, popia SS Ali, laksa penang, murtabak, satay, akok, nasi kerabu, uncle bob fried chicken, roti jala, pulut kuning zarina zainuddin, kambing grill, nasi kambing, roti john, takoyaki, inn tepung pelita, yong tau foo, sushi, putu bamboo world, bubur lambok, mentarang, lauk-pauk masakan kampung, kuih-muih, pelbagai air buka puasa sedap, air tebu, nasi ayam & banyak lagi tak tersenarai kat sini. Kiranya ada 1001 pilihan juadah berbuka puasa, dah macam buffet ramadhan kat hotel. Nak tengok apa lagi menu bazaar ramadan yang ada….kenala la ulang tengok 2, 3 kali video kat atas ni…baru boleh nampak secara detail. Kebanyakan harga pun peniaga ada tampal tag sekali.

Jom singgah bazaar ramadhan stadium seksyen 13, shah alam support peniaga tempatan kita!

Buffet Ramadhan 2021 @ Kelab Golf Seri Selangor (Seri Selangor Golf Club)

Pengalaman berbuka puasa buffet ramadhan 2021 di Kelab Golf Seri Selangor (Seri Selangor Golf Club) ini adalah perkongsian dari pemilik fb Husna Abd Jalil.

Buffet ramadhan berbaloi2. RM52/pax beli thru fave. 7yrs above and senior citizen RM29/pax.

Kambing bakar
Sate ayam
Mee/koteaw goreng
Fries/wedges/meatball
Nasi tomato/putih
Ayam masak merah
Daging masak hitam
Ikan bawal masak ……. (tak ingat)
Masak lemak ikan kering plus nenas
Sayur suhun
Spagetti bolognese
Pelbagai jenis kerabu
Jeruk
Pelbagai jenis buah2an tempatan
Pelbagai jenis sambal belacan, cencaluk, budu etc
Ikan kering, pekasam
Dessert kek, brownies, cheesetart, puding, cookies
Pelbagai jenis kuih talam, kuih muih dll
Mee/mee hoon sup/ mee kari
Yong tau foo
Rojak pasembor
Rojak buah
Cendol
Ais pop
Pelbagai jenis air sejuk/panas
Ruang makan yg selesa (ekon n kipas)
Surau / toilet disediakan
Warm staff
Makanan sedap2 (x try semua)
What do u expect with RM52/pax? Really worth it. Saya bg 4.9⭐️

Read more

Scroll To Top