aszulqa.com

Resepi Nasi : Nasi Briyani [Chicken Biryani]

Resepi nasi popular yang sering dicari-cari pada setiap musim perayaan…juadah hari raya Aidilfitri @ Aidiladha, juga di setiap majlis perkahwinan ataupun untuk sebarang acara istimewa seperti majlis makan-makan hari lahir. Kini tak perlu lagi nak tunggu hari keraian seperti di atas sebab anda pun boleh masak sendiri resepi nasi mudah dan simple ni.

 

BAHAN-BAHAN Nasi Briyani @ Nasi Beriani
-5 pot beras basmathi (basuh & rendam dahulu 30minit)
-3 akar ketumbar -2 biji bawang merah besar (dikisar)
-7 ulas bawang putih (dikisar)
-2 inci halia (dikisar)
-2 sb minyak sapi atau ghee
-1 simpul daun pandan
-rempah 4 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, buah pala)
-minyak masak
-3 sb rempah briyani @ rempah beriani
-2 bahagian peha ayam
-1/2 tin susu cair
-kacang gajus
-kismis
-daun ketumbar
-pewarna kuning

Cara masak nasi briyani klik sini

 

……………………………………………………………………………………………………………………………
INGREDIENTS Chicken Biryani
-5 cups basmathi rice (wash & soak 30minutes)
-3 coriander root
-2 red onions (blend)
-7 cloves garlic (blend)
-2 inch ginger (blend)
-2 tbsp ghee
-pandan leaves
-cinnamon stick, star anise, cloves & cardamon
-3 tbsp biryani spices
-2 chicken thigh
-1/2 can evaporated milk
-cashew nuts
-raisins
-coriander
-yellow food coloring

 

 

 

Scroll To Top