aszulqa.com

lompat tikam kelantan viral

Jika anda peminat kuih muih Melayu, anda pasti terliur melihat kuih lompat tikam viral Berek 12 Kelantan yang tular sejak kebelakangan ini. Berita baiknya, kini anda boleh buat sendiri kuih lompat tikam viral ini kat rumah menggunakan resepi kuih lompat tikam sukatan cawan. Walaupun ada 4 jenis bahagian kuih yang anda perlu sediakan untuk lompat tikam, tapi percayalah ia tidaklah sesukar yang anda bayangkan.

Ramai juga yang tertanya-tanya lompat tikam asal daripada mana dan kenapa ia dinamakan begitu. Mendengarkan namanya yang menakutkan seperti tidak sepadan dengan kuihnya yang sedap berlemak manis. Menurut sejarah kuih lompat tikam ini berasal dari kerajaan Mahapahit. Kerajaan Majapahit ingin mempersembahkan kuih ini kepada Kerajaan Kelantan sekitar tahun 1700. Sewaktu dayang-dayang ingin mempersembahkan kuih ini kepada Sultan Kelantan, malangnya salah seorang dayang tersadung pada bendul di Istana, lalu melompatlah Sultan kerana terkejut dan tertikam dayang itu. Disebabkan peristiwa itu, Sultan Kelantan dengan rasminya menamakan kuih itu sebagai kuih lompat tikam.

Boleh share dahulu resepi lompat tikam Kelantan ini kat wall fb anda. Apabila bulan puasa tiba pasti berguna resepi kuih muih Melayu seperti ini. Tidak perlu lagi nak bersesak di bazaar Ramadhan, jimat masa, tenaga dan duit. Pasti puasa hati dapat buat sendiri kuih sedap ini dan jamu seisi keluarga.

Read more

kuih butir nangka sukatan cawan_Kuih tradisional melayu yang mudah

Kuih butir nangka adalah antara kuih tradisional Melayu yang mudah. Jika anda ada masa kurang setengah jam lagi untuk berbuka puasa, anda boleh cuba buat kuih butir nangka ini untuk berbuka puasa. Aromanya yang harum semerbak memang membangkitkan selera. Resepi kuih muih yang mudah dan cepat sebegini patut anda cuba.

Read more

cara buat kulit karipap rangup

Salah satu kuih muih tradisional Melayu yang evergreen dan senang didapati di gerai-gerai kuih ialah kuih karipap. Kuih karipap sedap dipadankan dengan pelbagai jenis inti seperti inti kentang, ayam, daging ataupun sardin.

Read more

bubur jagung resepi viral mudah dan sedap

Bubur jagung resepi viral mudah dan sedap pasti membangkitkan selera sebagai menu minum petang. Rasanya, ramai yang sudah pandai buat bubur jagung kerana cara masaknya yang mudah. Tetapi kami tetap akan kongsi resepi bubur jagung untuk yang baru nak belajar dengan cara yang paling mudah iaitu menggunakan jagung yang sudah direbus dan santan kotak.

Read more

KETUPAT SOTONG / SOTONG SUMBAT PULUT

Selamat menyambut Ramadan Mubarak 1433! Hari ini merupakan hari pertama umat Islam berpuasa, kebetulan pula jatuh pada hari Ahad, hari bersama keluarga.

IKUTI UPDATE RESEPI TERKINI SECARA EKSKLUSIF
Youtube (klik subscribe)
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)

Read more

5 KUIH MUIH TRADISIONAL MUDAH UNTUK BERBUKA PUASA RAMADAN

Mencari kuih muih tradisional Melayu sedap dan mudah untuk berbuka puasa? Anda boleh cuba beberapa resepi kuih muih tradisional yang kami kongsikan di bawah ini.

Tidak lengkap bulan puasa rasanya tanpa kuih muih tradisional sebagai pencuci mulut. Ada juga yang berbuka puasa dengan kuih terlebih dahulu sebagai pelapik perut sebelum menunaikan kewajipan solat Maghrib.

5 resepi kuih muih tradisional melayu, resepi viral mudah dan sedap:
1.kuih cara berlauk
2.kuih badak berendam

3.kuih bakar
4.kuih melaka @ onde-onde
5.seri muka durian

 

Read more

Resepi Pulut Durian Santan @ Pulut Santan Durian

Pulut durian sangat sedap dimakan bersama kuah santan. Ada yang menggelarkannya pulut durian kuah santan atau pulut durian Kelantan.

IKUTI UPDATE RESEPI TERKINI SECARA EKSKLUSIF
Youtube (klik subscribe)
Fb Page aszulqa.com (klik like & follow)
Fb Page II (klik like & follow)
Fb Group (klik join group)
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)

 

Bayangkan anda menyuap seulas durian sedap seperti durian XO dengan rasa pahit-pahit manis, digaul bersama kuah santan dan sedikit hirisan gula melaka…nikmat tak terkata! Bagi yang tak suka durian pahit manis, boleh gantikannya dengan durian Musang King ataupun  IOI berisi tebal dengan rasa lemak-lemak manis. Namun jika dimakan bersama dengan durian kampung juga tidak kurang sedapnya.

 

BAHAN-BAHAN
-250g beras pulut
-200g santan
-garam
-beberapa ulas durian
-gula melaka (dihiris/ dicincang halus)

KUAH SANTAN
-250g santan
-garam

Tips memasak pulut dan cara mudah masak pulut kukus yang mudah boleh lihat video atas sampai habis. Cara kukus pulut tidaklah susah mana, cuma ada 2 step sahaja yang perlu diikuti. Selamat mencuba resepi viral mudah dan sedap ini.

SERI MUKA DURIAN Kuih Tradisional Melayu & Kuih Musim Durian

Kami akan kongsikan cara buat kuih seri muka durian sukatan cawan. Kuih tradisional melayu yang boleh dibuat bila tiba musim durian…..durian yang banyak dan tak tahu nak buat apa tu bolehlah dibuat kuih tradisional Melayu ini….seri muka durian, pasti sedap! Rasa lemak dari pulut dan santan dibangkitkan lagi dengan rasa isi durian dalam adunan kuih memang tak boleh ditolak.

 

BAHAN-BAHAN
A] Lapisan bawah pulut
-2 cawan pulut (direndam minimum 4jam)
-2 cawan santan
-1 st garam

B] Lapisan atas (durian)
-1/2 cawan tepung kastard
-1/2 cawan tepung gandum
-1 cawan isi durian
-2 cawan santan
-2 biji telur
-1 st pewarna kuning
-1 st garam

Kami gunakan loyang bulat saiz 7 inci, jadi kuih seri muka durian akan jadi lebih meninggi dan masa mengukus kali ke-2 perlu dilebihkan ke 45 minit supaya lapisan di dalam tepung durian (lapisan atas) masak sepenuhnya.

Resepi KUIH BUAH MELAKA Lembut

Antara resepi viral kuih muih yang sentiasa evergreen, lebih-lebih lagi dicari bila tiba bulan Ramadan adalah kuih buah melaka atau onde-onde. Kuih senang dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ringkas tapi sedap dan mengenyangkan bila dimakan. Boleh juga dijadikan ‘bonding time’ bila dibuat bersama anak-anak. Selalunya anak-anak suka untuk turut sama buat kuih buah melaka ni, dah semacam aktiviti play doh bagi mereka.

BAHAN-BAHAN
-20 helai daun pandan
-1 cawan air
-1 biji kelapa parut putih @ muda
-garam

BAHAN-BAHAN DOH kuih buah melaka
-1 cawan tepung pulut
-1 sb tepung beras
-1/2 st garam bukit
-gula melaka (potong kecil)
-air daun pandan

 

Scroll To Top