Resepi perap ayam bakar yang mudah dan sedap sentiasa dicari-cari tidak mengenal musim. Ayam bakar resepi yang sentiasa ‘evergreen’ baik untuk hidangan harian, musim perayaan ataupun untuk pergi berkelah @ piknik. Resepi ayam bakar sememangnya mudah disediakan dan bahan-bahannya juga agak simple, sesuai juga untuk menu diet sihat. Cuma jika untuk menu diet, tidak perlulah letak butter @ mentega, memadai dengan sapuan sedikit minyak sawit supaya ayam tidak hangit. Boleh tonton resepi ayam bakar menggiurkan seperti di bawah:
Resepi Ayam
resepi spicy korean chicken yang boleh dibuat sendiri kat rumah
Ayam goreng pedas ala Korea ataupun spicy korean chicken yang menjadi kegemaran remaja zaman ini, kini boleh dibuat sendiri di rumah. Tak susah pun sebenarnya, dan bahan-bahannya senang didapati di Malaysia ini walaupun namanya ayam goreng Korea.
cara buat chicken salad yang teramat mudah tapi sangat sedap sampai rasa nak makan hari-hari
Resepi chicken salad yang teramat mudah tapi sangat sedap sampai rasa nak makan hari-hari. Bagus untuk yang nak diet dan tak nak makan nasi. Mengenyangkan dan berkhasiat! Cuma beberapa bahan diperlukan untuk menyiapkan resepi ayam mudah ini.
NASI AYAM: Tips Nasi Ayam Lebih Sedap dan Lembut
Resepi nasi kegemaran ramai iaitu nasi ayam resipi. Ada banyak versi dan resepi nasi ayam dengan sedikit perbezaan bahan dan cara masak. Apa pun yang penting kita nak kan rasa nasi ayam yang sedap dan kena dengan selera kita sebab rasa sedap sesuatu makanan itu subjektif bergantung pada selera setiap individu.
Kali ini kami akan kongsikan resepi nasi ayam simple dengan tips nasi ayam lebih sedap dan lembut.
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)
30 HARI 30 MENU RESEPI BERBUKA PUASA RAMADAN
Ramadan bakal tiba tidak lama lagi. Bulan penuh barokah yang sentiasa dirindui muslimin dan muslimat setiap tahun. Selain mempertingkatkan amal ibadah, kita sebolehnya cuba untuk meluangkan masa berkualiti bersama keluarga dengan berbuka puasa bersama keluarga tersayang.
Ibu-ibulah yang paling pening memikirkan 30 resepi sepanjang Ramadan. Jangan risau, kami bantu anda memudahkan perancangan 30 resepi sepanjang Ramdan dengan 30 HARI 30 MENU RESEPI BERBUKA PUASA by As Zulqa. Cadangan 30 menu berbuka puasa boleh dijadikan panduan asas dan diubahsuai mengikut citarasa masing-masing. Semoga bermanfaat buat semua.
IKUTI UPDATE RESEPI TERKINI SECARA EKSKLUSIF
Youtube (klik subscribe)
Fb Page aszulqa.com (klik like & follow)
Fb Page II (klik like & follow)
Fb Group (klik join group)
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)
RESEPI RENDANG AYAM TRADISI TURUN TEMURUN
Rendang ayam dan orang Melayu memang tak dapat dipisahkan. Meskipun sekarang ini rendang ayam boleh dinikmati bila-bila masa sahaja tanpa mengenal musim, namun selalunya resipi rendang ayam ini selalu di cari-cari bila tiba musim perayaan terutamanya bila tiba hari raya puasa atau Aidilfitri.
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)
Ada pelbagai resipi rendang ayam seperti rendang ayam minang, rendang ayam hijau, rendang ayam negeri sembilan dan semestinya kalian juga ada resepi rendang ayam daripada ibu kalian sendiri. Resepi rendang ayam yang akan kami kongsikan kali ini adalah rendang ayam tradisi resepi turun temurun keluarga. Read more
Ayam Bakar dan Cara Buat Mashed Potato
Ayam bakar sememangnya menu kegemaran ramai rakyat Malaysia. Selain mudah disediakan, ianya juga salah satu menu diet sihat. Sebelum itu boleh tonton resepi ayam bakar menggiurkan yang telah mendapat 25k views ini:
AYAM MASAK MERAH PALING SEDAP ala KENDURI KAHWIN [Ayam Berkuah Tanpa Santan]
Antara resepi ayam yang sentiasa diminati adalah ayam masak merah. Ayam masak merah sedap macam lauk kenduri kahwin pastinya dirindui ramai bila tiba musim cuti. Walaupun ayam masak merah boleh menjadi menu harian biasa sehari-hari tetapi setiap orang pastinya ada cara memasak dan bahan yang berbeza.
BAHAN-BAHAN
15 tangkai cili kering (kisar)
2 biji bawang merah besar (kisar)
5 ulas bawang putih (kisar)
1 inci halia (kisar)
1 batang serai (kisar)
3/4 ekor ayam
2 simpul daun pandan
4 sekawan
1 batang serai (diketuk)
gula melaka
air asam jawa
3 sb sos cili
3 sb sos tomato
1 bawang merah besar (hiri mayang) – jika ada bawang holland lebih bagus
air
garam
IKUTI UPDATE RESEPI TERKINI SECARA EKSKLUSIF
Youtube (klik subscribe)
Youtube (klik subscribe)
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)
AYAM BEREMPAH SAMBAL by As Zulqa @ Resepi Ayam Berempah
Ayam berempah sangat sedap dimakan bersama nasi putih, nasi minyak mahupun nasi lemak. Bila digigit ayam goreng ni, rasanya penuh dengan rempah masakan melayu dan sangat sedap.
Untuk dapatkan ayam goreng berempah yang sedap, bahan perapan perlulah mencukupi dan masa perapan perlulah lama, seeloknya semalaman. Tapi jika masa tidak mencukupi ataupun dah tak sabar nak makan lauk bersama nasi, perap 1 jam ke 2 jam sudah mencukupi. Tips memasak ayam berempah sedap, bahan perapan perlulah banyak supaya banyak serdak boleh dihasilkan.
Biasanya kita buat ayam berempah sahaja kan, apa kata kali ni cuba ‘to the next level’ ayam berempah sambal olahan As Zulqa. Dengan rasa yang kaya dengan rempah, pedas dan manis anda wajib cuba sendiri resepi olahan As Zulqa ni untuk tahu kesedapannya. Untuk mengetahui cara masak ibu sambal @ sambal paste sila klik sini
BAHAN-BAHAN
-1/4 ekor ayam
-1 sb serbuk kunyit
-2 sb serbuk kari
-2 sb tepung beras
-1 sb serbuk cili (dalam video tak letak)
-1-2 tangkai daun kari
-garam
BAHAN KISAR
-2 biji bawang merah
-2 inci halia
-4 ulas bawang putih
-2 batang serai (boleh lebihkan buat 5 batang serai lebih sedap)
-1 sb jintan manis
-1 sb jintan putih
-1 sb biji ketumbar
AYAM PERCIK KELANTAN Original
Setiap kali pergi bazaar ramadan, salah satu makanan yang ‘bau’nya dah boleh dihidu dari jauh dengan asap yang berkepul-kepul dan membuatkan kita terliur nak membeli adalah ayam percik.
Ayam percik Kelantan original kuahnya berwarna putih atau dikenali ayam percik putih, keenakan rasa rempahnya dapat dirasai dengan sekali gigitan pada isi ayam. Tips memasak ayam percik kelantan dengan sedap ialah dengan memastikan bahan perapan betul-betul meresap masuk ke dalam isi ayam. Ada dua cara iaitu dengan memerapnya semalaman ataupun jika ingin cepat boleh masak kesemua bahan rempah bersama ayam sehingga separuh masak kemudian boleh terus dibakar. Tips memasak lain, sewaktu mual-mula membakar ayam perlu tuangkan kuah percik hingga menutupi ayam, bila kuah percik dah kering ulang tuang kuah lagi…ulang proses yang sama sehingga ayam betul-betul masak. Tips memasak untuk memekatkan kuah ayam percik ialah dengan memasukkan tepung beras ke dalam kuah dan dikacau sebati. Resepi ayam percik Kelantan asli seperti di bawah:
BAHAN KISAR
-5 batang serai
-4 biji bawang merah
-9 ulas bawang putih
-3 inci halia
BAHAN-BAHAN
-3/4 ekor ayam
-1 cawan santan pekat
-3 cawan air
-1 asam keping
-1 sb gula
-1 sb cili kisar
-4 sb tepung beras
-garam
Ada yang tak biasa makan ayam percik dan bertanya….ayam percik makan dengan apa?
Sebenarnya ayam percik ni macam lauk ayam yang lain je, boleh dimakan bersama nasi putih. Tapi jika nak lebih sedap boleh dimakan bersama nasi kerabu ataupun nasi ulam.