Rendang ayam sangat sinonim dengan menu masakan Melayu. Tidak Melayulah jika tidak kenal menu rendang. Saban tahun, resepi rendang ayam akan menjadi viral apabila tibanya musim perayaan. Pada hari biasa, rendang ayam berkuah ini sedap dimakan bersama pulut kuning mahupun nasi putih.
Kuih koleh kacang hijau tahi minyak adalah kuih lama dan kuih muih tradisional Melayu yang sangat sedap dan semakin tidak dikenali oleh generasi Z. Ini kerana kuih koleh kacang hijau semakin susah didapati dan tidak ramai peniaga yang menjualnya sekarang.
Pernahkah anda mendengar nama minyak buah pelaga?
Kebiasaannya minyak buah pelaga dijual secara komersial sebagai minyak essential (essential oil) buah pelaga atau dikenali sebagai ‘cardamom oil’. Minyak pati tulen semula jadi buah pelaga ini dipercayai bagus untuk penjagaan rambut, penjagaan badan, penjagaan muka, minyak urut, kosmetik, sabun dan produk lainnya.
Tahukah anda minyak buah pelaga ini boleh dibuat sendiri di rumah?
Minyak buah pelaga homemade ini sesuai dijadikan minyak urut semulajadi yang tiada sebarang campuran bahan merbahaya. Bahan-bahannya mudah didapati di sekeliling kita. Hanya 2 bahan diperlukan iaitu pati santan asli dan buah pelaga.
Jika anda biasa memasak, anda pasti mengenali buah pelaga ini yang tergolong dalam rempah 4 sekawan. Jika dibeli banyak, buah pelaga ini agak mahal kosnya, namun jika kita sekadar membeli sedikit tidaklah terasa sangat mahalnya.
Jika anda menetap di bandar kos pati santan boleh tahan juga harganya. Pati santan bermaksud perahan santan yang tiada sebarang campuran air. Walaupun bahannya cuma 2, namun waktu memasaknya memakan masa yang lama iaitu lebih kurang 2 jam dengan api yang perlahan dan anda perlu rajin mengacau supaya tidak hangit. Proses pembuatannya agak renyah dan lama namun anda pasti berpuas hati dengan hasilnya nanti!
bahan-bahan:
1.5 kg pati santan (RM20)
Buah pelaga 50g (+- RM8-RM10)
*kos tersembunyi = gas untuk memasak 2 jam, masa & kudrat tenaga
Apam gebu gebas dan lembut fluffy bila dimakan adalah idaman setiap peminat kuih apam. Jika terbeli kuih apam yang keras, padat dan tidak gebu pasti kecewa rasanya.
Resepi kek kampung simple, sangat sesuai untuk mereka yang tiada oven. Kek kampung tanpa oven ini sangat mudah dibakar hanya menggunakan dapur gas sahaja.
Buah pisang bukan sahaja sedap dimakan begitu sahaja tetapi boleh dijadikan bahan asas kuih muih tradisional Melayu yang pelbagai. Pisang emas sangat enak dibuat kuih. Antaranya ialah apam pisang yang gebu dan lembut. Read more
Kuih apam adalah antara resepi kuih muih tradisional yang tak lapuk dek hujan, tak lekang dek panas. Resepi apam susu, resepi apam polkadot, resepi apam lenggang dan resepi apam kampung adalah antara resipi apam yang popular.
Para youtubers yang sudah menjana income daripada youtube pasti teruja menanti tawaran monetasi untuk youtube shorts. Youtube sudah lama mengadakan youtube shorts bagi menghadapi persaingan daripada tik tok dengan video berdurasi pendek yang lebih popular dan banyak penonton.
Youtubers pasti maklum bahawa selama ini video berdurasi pendek yang dimuat naik ke youtube shorts tidak menghasilkan sebarang duit. Walaupun demikian, youtube shorts tetap ada manfaatnya iaitu dapat membantu menaikkan jumlah subscribers kerana short feeds lebih mudah mendapat banyak views berbanding video biasa.
Untuk pengetahuan umum video shorts adalalah video pendek yang berdurasi kurang daripada 60 saat atau 1 minit. Jika video anda ber durasi melebihi 1 saat ia tidak dikira sebagai youtube shorts tetapi dikira sebagai video biasa. Selain itu video anda perlulah dalam format ‘potrait’ ataupun menegak seperti video di Tik Tok, berbeza dengan video biasa Youtube yang formatnya ‘landscape’ ataupun melintang.
Untuk pengetahuan umum, syarat kelayakan channel youtube anda dapat menghasilkan duit atau dimonetasi ialah perlu mencapai 1k subscribers dan 4k jam tayang dalam tempoh 1 tahun. Jika kedua-dua syarat ini belum dapat dicapai dalam tempoh 365 hari makan channel youtube anda tidak layak untuk dimonetasi lagi. Kini Youtube telah memberi kelonggaran dengan menambah satu lagi syarat yang mudah dicapai iaitu 10 juta views video shorts dalam tempoh 90 hari. Ringkasan syarat monetasi seperti berikut:
1] 1k subscribers (*wajib)
2] 4k jam tayang
atau
3] 10 juta views (sepanjang 90 hari)
Anda perlu berusaha lebih keras untuk mencapai syarat monetasi youtube kerana bukan mudah juga untuk mencapainya. Jika kita lihat youtubers popular dan banyak pendapatannya, percayalah ia bukanlah kerja keras sehari dua. Sebenarnya ramai juga youtubers yang putus asa di tengah jalan, samada yang belum dapat dimonetasi ataupun yang sudah berjaya dimonetasi.
Berita baik untuk para youtubers yang sudah menjana income daripada youtube, bermula Februari 2023 anda sudah boleh menerima pendapatan daripada youtube shorts. Sepanjang Januari ini, anda perlu rajin menyemak youtube studio anda untuk melihat tawaran monetasi untuk youtube shorts dengan mengetik ‘review and accept’. Berikut ialah cara setting untuk youtube shorts ‘monetization’
