aszulqa.com

Resepi Viral Mudah dan Sedap

MASAK LEMAK NENAS IKAN MASIN @ Gulai Ikan Masin Nenas

- admin Leave a comment

Resepi Ikan Masin Masak Lemak Cili Api dengan Nanas atau Masak Lemak Nenas Ikan Masin  adalah salah satu resepi masakan melayu kampung berkuah yang sedap dengan cara masak yang mudah dan simple.

Bahan-bahan gulai nenas ikan masin ini juga tak banyak & masa penyediaan juga tak lama. Tips masak lemak menjadi, kenalah rajin kacau supaya santan tidak pecah minyak menyebabkan kuah nampak tak cantik dan kurang sedap bila dimakan nanti.

 

BAHAN-BAHAN
-1/2 biji nenas
-ikan masin (dalam video ni guna ikan masin talang…boleh juga guna ikan masin kurau, ikan masin merah)
-1 asam keping
-santan
-gula
-garam

BAHAN KISAR
-1 biji bawang merah
-3-5 inci kunyit hidup
-3 cili padi

AYAM BEREMPAH SAMBAL by As Zulqa @ Resepi Ayam Berempah

- admin Leave a comment

Ayam berempah sangat sedap dimakan bersama nasi putih, nasi minyak mahupun nasi lemak. Bila digigit ayam goreng ni, rasanya penuh dengan rempah masakan melayu dan sangat sedap.

Untuk dapatkan ayam goreng berempah yang sedap, bahan perapan perlulah mencukupi dan masa perapan perlulah lama, seeloknya semalaman. Tapi jika masa tidak mencukupi ataupun dah tak sabar nak makan lauk bersama nasi, perap 1 jam ke 2 jam sudah mencukupi. Tips memasak ayam berempah sedap, bahan perapan perlulah banyak supaya banyak serdak boleh dihasilkan.

 

Biasanya kita buat ayam berempah sahaja kan, apa kata kali ni cuba ‘to the next level’ ayam berempah sambal olahan As Zulqa. Dengan rasa yang kaya dengan rempah, pedas dan manis anda wajib cuba sendiri resepi olahan As Zulqa ni untuk tahu kesedapannya. Untuk mengetahui cara masak ibu sambal @ sambal paste sila klik sini 

BAHAN-BAHAN
-1/4 ekor ayam
-1 sb serbuk kunyit
-2 sb serbuk kari
-2 sb tepung beras
-1 sb serbuk cili (dalam video tak letak)
-1-2 tangkai daun kari
-garam

BAHAN KISAR 
-2 biji bawang merah
-2 inci halia
-4 ulas bawang putih
-2 batang serai (boleh lebihkan buat 5 batang serai lebih sedap)
-1 sb jintan manis
-1 sb jintan putih
-1 sb biji ketumbar

 

Masak Lemak Telur Belimbing Buluh

- admin Leave a comment

Bosan tak tahu nak masak apa dah dengan telur ayam?
Apa kata cuba masak lemak telur bersama belimbing buluh yang mana belimbing buloh ni berfungsi menambahkan lagi kesedapan masak lemak telur. Tak semestinya guna telur itik baru boleh masak lemak ni…guna telur ayam pun tidak kurang sedapnya. Jom lihat resepi penuh masak lemak telur belimbing buluh:

 

BAHAN KISAR masak lemak telur belimbing buluh
-1 biji bawang merah besar
-4 inci kunyit hidup
-3 biji cili api (sebab tak nak pedas, kuantiti kebiasaannya orang guna 15 biji untuk masak lemak cili api)

BAHAN-BAHAN masak lemak telur bersama belimbing buloh
-4 biji telur ayam
-30-50 biji belimbing buluh
-1 mangkuk santan segar
-2 batang serai (diketuk)
-1 asam keping
*optional
-3 biji cili api merah untuk hiasan
-1 helai hirisan daun kunyit

 

 


			

	
	

	




			
				


	

		
AYAM BAWANG MAMAK, Resepi Ayam Masak Bawang
		
				

			 - admin						Leave a comment
					

		
				

					

			


		

		
Biasanya kita makan ayam bawang kat kedai mamak ataupun kedai nasi kandar. Menu ayam masak bawang ni cukup popular di restoran-restoran nasi kandar Pulau Pinang, sebab itulah ianya juga dikenali sebagai ayam masak bawang Penang. Antara ayam bawang yang sering menjadi sebutan ialah ayam bawang pelita dan ayam bawang hameediyah


Aroma bawangnya yang harum dan menyelerakan serta kuahnya yang pekat memang sangat sesuai digandingkan dalam nasi kandar, bayangkan anda memasak sendiri ayam bawang ni di rumah…gandingkan pula nasi briyani ataupun nasi minyak memang marveles sangat! Ini antara lauk resepi viral mudah dan sedap untuk dihidang pada tetamu, mesti tetamu akan teringat-ingat air tangan anda bila balik ke rumah nanti. Kini anda boleh memasak sendiri ayam masak bawang simple menggunakan resepi ayam bawang nasi kandar di bawah ini kat rumah




BAHAN-BAHAN

-Ayam

-2 inci halia (dikisar)

-2-3 biji bawang merah (dikisar)

-5 ulas bawang putih (dikisar)

-3 biji bawang merah (dihiris mayang)

-serbuk kunyit (lumur pada ayam)

-serbuk kari (lumur pada ayam)

-6 sb sos cili

-2 sb garam masala

-2 sb serbuk kari

-garam


Ayam masak bawang mudah ini tidak menggunakan sos tiram dan juga sos tomato, tetapi boleh sahaja jika anda ingin memasukkan sekali kedua-dua sos ini ke dalam ramuan ayam masak bawang ala mamak ini. Kelainan ayam bawang ni terletak pada bawang goreng yang ditabur ke atas ayam berkuah yang telah dimasak, disebabkan itulah ia dinamakan ayam masak bawang.

			

	
	

	




			
				


	

		
AIR KOKTAIL BUAH versi Sihat
		
				

			 - admin						Leave a comment
					

		
			


		

		
Air Koktail Buah-Buahan Versi Sihat sangat sesuai dihidangkan untuk tetamu ataupun air berbuka puasa. Jika semua bahan sudah tersedia, tak sampai 5 minit sudah siap dihidang air koktail viral ini.


Air koktail buah-buahan dinamakan versi sihat kerana hanya menggunakan buah-buahan segar dan juga susu segar, tiada sebarang buah tin, pewarna tiruan mahupun susu pekat manis.


 




Hanya 5 bahan digunakan untuk membuat air koktail viral ni. Sedap sangat diminum sejuk-sejuk air koktail susu menggunakan susu segar dan buah-buahan segar sahaja. Air koktail resepi penuh seperti di bawah


BAHAN-BAHAN

Buah naga

Buah tembikai susu

Buah nenas

Susu segar

Air gula

Ais kiub

			

	
	

	




			
				


	

		
POPIA CARBONARA Tanpa Prego
		
				

			 - admin						Leave a comment
					

		
			


		

		


Resepi popia carbonara tanpa prego antara resepi viral mudah dan sedap yang boleh dicuba. Tidak perlu risau jika tiada sos prego di rumah, korang masih boleh buat popia carbonara yang sedap dan menjadi kesukaan anak-anak. Selain sedap dimakan selepas digoreng panas-panas, boleh juga menggunakan resepi untuk untuk dibuat popia carbonara frozen untuk meniaga ataupun sebagai stok simpanan di rumah.




 Read more

			

	
	

	




			
				


	

		
Resepi NASI LEMAK KUKUS Berderai dan Nasi Lemak Kukus Sukatan Cawan
		
				

			 - admin						Leave a comment
					

		
			


		

		


Nasi lemak yang sentiasa menjadi makanan kegemaran rakyat Malaysia. Sentiasa dicari-cari tidak kira sebagai menu sarapan, makan tengahari mahu pun makan malam.




Kali ini kami akan kongsikan resepi nasi lemak kukus berderai dan tidak lembik. Untuk mudah faham, perlulah tonton video tutorial masak nasi lemak kukus di atas sampai habis. Nasi lemak kukus sukatan cawan ini senang difahami dan senang diikuti. 




 Read more

			

	
	

	




			
				


			
				


			
				


	

		
Resepi Burger Tepi Jalan & Cara Masak Burger di Rumah
		
				

			 - admin						Leave a comment
					

		
			


		

		
Kami kongsikan resepi burger tepi jalan dan cara masak burger di rumah yang senang dan sedap. Antara resepi viral mudah dan sedap.


IKUTI UPDATE RESEPI TERKINI SECARA EKSKLUSIF

 Youtube (klik subscribe)





Tik Tok: As Zulqa (klik follow)




 Read more

			

	
	

	




			
				
	
			
		

	



	
	

					
			

		


	


	





Scroll To Top