Cara memasak ayam masak rose:
1.Ayam dibasuh bersih, digaul kunyit & garam
2.Goreng separuh masak kemudian ketepikan dahulu
3.Masukkan bahan kisar A (bawang besar, bawang putih dan halia) bersama rempah 4 sekawan, serai dan daun pandan hingga sedikit layu
4.Sepas itu masukkan pula bahan kisar B (cili kering, carrot, tomato) dan tumis hingga pecah minyak
5.Setelah pecah minyak, masukkan serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, serbuk cili, serbuk kas kas (satukan kesemua bahan-bahan ini dan dijadikan pes)
6.Masukkan susu cair setengah tin, 1 sudu susu pekat, tomato puri dan tambah air 7.Biarkan mendidih
8.Masukkan ayam, serbuk badam, garam, gula dan perasa.
9.Masak sehingga kepekatan kuah yang kita nak dan dah boleh tutup api
10.Tabur daun bawang dan daun sup…siap!

Untuk resipi nasi minyak kenduri kahwin boleh lihat tutorial cara masak nasi minyak di bawah:

Selain ayam masak rose, anda juga boleh mencuba resepi ayam masak merah yang lebih mudah dan sedap seperti di bawah: