Bagi mereka yang sedang dalam tempoh diet, pasti risau apakah makanan yang boleh dan tidak boleh dimakan. Kadangkala, sampai tidak tahu apa yang ingin dimasak dalam menu masakan setiap hari.
Bersempena bulan Ramadan yang penuh berkat ini, elok juga kita ambil kesempatan ini untuk memperbetulkan diet pemakanan kita ke arah menu diet sihat. Apabila menu diet sihat diamalkan badan akan lebih sihat jadi memudahkan kita untuk beramal ibadah di bulan yang mulia ini. Apakata cuba resepi singgang ikan yang sihat tanpa tumis & tanpa minyak ini.
SINGGANG IKAN resepi
Bahan-bahan
Ikan Mata besar (nak lagi sedap guna ikan tongkol)
air
bendi
5 ulas bawang putih (hiris mayang)
4 inci lengkuas (dihiris)
2 asam keping
cili padi *optional
garam
Cara masak ikan singgang
1.Didihkan air dalam periuk
2.Masukkan lengkuas, asam keping & bawang putih
3.Masukkan potongan ikan
4.Bila ikan dah masak, masukkan garam & bendi
5.Jika suka pedas masukkan cili padi
6.Tutup api & siap!
Ini adalah resepi menu sihat, tanpa tumis tanpa goreng. Tapi awas! Kalau makan dengan budu & ulam-ulaman boleh tambah berpinggan-pinggan juga, dah tak jadi menu diet dibuatnya!
Tutorial cara masak singgang ikan simple klik sini