aszulqa.com

resepi daging goreng kunyit: rahsia & tips masak daging goreng kunyit lembut, tidak liat & juicy

Menu daging yang simple dan mudah disediakan ialah resepi daging goreng kunyit. Kami kongsikan rahsia & tips masak daging goreng kunyit lembut, tidak liat & juicy. Walaupun resepi daging goreng kunyit ini simple namun ia sedap dimakan.

Mungkin ada yang tertanya-tanya daging goreng kunyit makan dengan apa sedap?
Apa kata anda gandingkan daging goreng kunyit bersama nasi panas, sup ayam ataupun sup campur, sambal belacan, ulam-ulaman dan lain-lain lauk kegemaran anda.

Walaupun terdapat pelbagai versi daging goreng kunyit seperti daging goreng kunyit basah, daging goreng kunyit berkuah, daging goreng kunyit ala Thai, daging goreng kunyit kedai tomyam ini adalah versi daging goreng kunyit simple namun sedap dimakan tidak liat & tidak keras sebaliknya¬†lembut empuk dan ber ‘juicy’. Bonus resepi daging goreng kunyit ini ada rasa sedikit berempah rahsianya terletak pada penambahan biji ketumbar.

 

Bahan-bahan:
1 kg daging (dihiris)
serbuk kunyit
garam
1 sb biji ketumbar (tumbuk kasar) *optional
1-2 cawan air
minyak masak
segenggam kacang panjang
1/2 batang carrot
1 tangkai cili merah
1 biji bawang holland

 

Cara memasak:
1.Masukkan hirisan daging, serbuk kunyit, garam, biji ketumbar dan air ke dalam kuali kemudian masak dengan api perlahan sehingga air kering
2.Setelah itu masukkan minyak masak kedalam kuali yang sama dan gaul sebati bersama daging yang telah empuk
3.Masukkan hirisan bawang holland dan hirisan cili merah, goreng hingga layu
4.Akhir sekali masukkan sayuran kacang panjang dan lobak merah dan kacau sebati sekejap sahaja kemudian terus tutup api
5.Siap dihidang!

Boleh share resipi ini di whatsapp ataupun fb wall anda supaya tidak hilang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 × 1 =

Scroll To Top