Nasi dan tekak Melayu memang tidak dapat dipisahkan. Selalunya bila tiba waktu berbuka puasa, menu berasaskan nasi dan lauk pauk menjadi pilihan yang mengenyangkan. Namun ada ketikanya kita inginkan menu berbuka puasa tanpa nasi. Jadi di sini kami senaraikan menu berbuka puasa tanpa nasi yang boleh anda cuba.
IKUTI UPDATE RESEPI TERKINI SECARA EKSKLUSIF
Youtube (klik subscribe)
Fb Page aszulqa.com (klik like & follow)
Fb Page II (klik like & follow)
Fb Group (klik join group)
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)
RESEPI SPAGHETTI BOLOGNESE
Bahan-bahan spaghetti bolognese
- spaghetti
- segenggam ayam cincang
- 1 biji bawang merah potong dadu (sebaiknya guna bawang holland)
- 1 batang carrot (potong dadu)
- 1 capsicum (potong dadu)
- 1 batang saderi (dipotong)
- garam bukit secukup rasa
- 1 botol sos bolognese (traditional)
- mixed herbs
- 1 pek spaghetti (direbus hingga lembut)
Cara masak spaghetti bolognese simple klik sini
RESEPI SPAGHETTI CARBONARA
Bahan-bahan spaghetti carbonara tanpa sos prego
- sedikit butter/ mentega
- 1 biji bawang holland (racik halus atau potong dadu kecil)
- 2 keping daging burger
- 1 cili merah besar (dihiris)
- 1 cawan susu (kami guna 3 sudu besar susu tepung full cream larutkan dalam secawan air)
- 4-5 cheese keping
- 4-5 biji cendawan shitake (dihiris)
- beberapa biji meatball
- 12 ekor udang
- 1 sudu besar tepung jagung (dilarutkan bersama sedikit air)
- 1 peket spaghetti
Cara masak spaghetti carbonara tanpa sos prego klik sini
RESEPI MAKARONI GORENG CHEESE
Bahan-bahan makaroni goreng cheese
- 4 genggam makaroni
- 1 biji bawang merah besar diracik (sebaiknya guna bawang holland)
- 3 ulas bawang putih (diracik)
- segenggam isi ayam (dihiris)
- 1 biji telur
- 4-5 keping cheese
- 1/2 batang carrot
- 1/2 batang saderi
- 4 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar serbuk kari
Cara masak makaroni goreng klik sini
RESEPI BIHUN GORENG SINGAPORE
Bahan-bahan bihun goreng singapore
- sebungkus bihun direndam dengan air suhu bilik supaya sedikit lembut
- 10 ulas bawang putih (diracik @ ditumbuk)
- 1 tangkai cili merah (dihiris)
- 1 sudu besar lada hitam @ black pepper (ditumbuk)
- isi ayam (dipotong kecil)
- 1 biji telur
- 1 batang lobak merak (dihiris halus memanjang)
- 3/4 biji kobis (dihiris halus memanjang)
Cara masak bihun goreng singapore klik sini
RESEPI SPAGHETTI CARBONARA CREAMY (CHEESE + AYAM)
Bahan-bahan spaghetti carbonara cheese
- mentega @ marjerin
- 1 biji bawang holland (potong dadu)
- 3 ulas bawang putih (potong dadu)
- 1 cili merah (dihiris)
- cendawan shitake (dihiris)
- 1 dada ayam (dihiris kecil)
- 2 cawan susu (susu segar @ susu tepung @ susu cair)
- 2 sb tepung gandum + sedikit air
- 2 cheese keping
- black pepper @ serbuk lada hidam
- parmesan cheese
- 1 peket spaghetti
Cara masak spaghetti carbonara cheese klik sini
RESEPI AYAM BAKAR DAN MASHED POTATO
Bahan-bahan ayam bakar dan mashed potato
- 1 ekor ayam (potong 4 bahagian)
- 13 sb sos cili
- 2 sb kicap pekat manis
- lada hitam
- 3 sb gula
- garam
- 2 bawang merah (dikisar)
- 4 bawang putih (dikisar)
Cara masak ayam bakar dan mashed potato klik sini