Mencari kuih muih tradisional Melayu sedap dan mudah untuk berbuka puasa? Anda boleh cuba beberapa resepi kuih muih tradisional yang kami kongsikan di bawah ini.

Tidak lengkap bulan puasa rasanya tanpa kuih muih tradisional sebagai pencuci mulut. Ada juga yang berbuka puasa dengan kuih terlebih dahulu sebagai pelapik perut sebelum menunaikan kewajipan solat Maghrib.

5 resepi kuih muih tradisional melayu, resepi viral mudah dan sedap:
1.kuih cara berlauk
2.kuih badak berendam
3.kuih bakar
4.kuih melaka @ onde-onde
5.seri muka durian

Mungkin ada antara kuih muih tradisional Melayu ini yang dapat mengembalikan kenangan berbuka puasa kita bersama keluarga tersayang sewaktu zaman kecil. Mungkin ada juga antara kuih muih tradisional ini adalah kenangan ‘air tangan’ arwah ibu anda yang dirindui dan telah pergi buat selamanya. Jangan risau, anda boleh belajar beberapa resepi kuih muih mudah dan ringkas seperti:

 

 

RESEPI KUIH CARA BERLAUK

bahan-bahan kuih cara berlauk:

A] ADUNAN TEPUNG (BLENDER BERSAMA)

• 1 cawan santan
• 2 cawan tepung gandum
• 1 biji telur
• garam

B] ADUNAN INTI DAGING

• 100gram daging cincang @ minced beef
• 1 bawang holland
• 4 ulas bawang putih
• 4 sb kari daging + air
• 2 sb gula
• garam

C] BAHAN HIASAN

• segenggam daun sup (dihiris)
• 1 cili merah (dihiris)

cara masak kuih cara berlauk klik sini

 

 

RESEPI KUIH BADAK BERENDAM

bahan-bahan kuih badak berendam:

A] ADUNAN DOH

• 3 cawan tepung pulut
• 2-3 cawan air
• pewarna makanan hijau

B] ADUNAN INTI KELAPA

• 1 biji kelapa parut putih
• 1 keping gula melaka
• 3 sb gula perang
• daun pandan
• secubit garam

C] ADUNAN KUAH SANTAN

• 1 cawan santan pekat
• 1 cawan air
• 3 sb tepung beras

cara masak kuih badak berendam klik sini

 

 

RESEPI KUIH BAKAR

bahan-bahan kuih bakar:

• 2 cawan tepung gandum
• 2 cawan santan
• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan air pandan
• 3 biji telur
• 1 sb majerin
• pewarna hijau
• 1 st esen vanila
• bijan
• garam bukit

cara masak kuih bakar klik sini

 

 

RESEPI KUIH BUAH MELAKA @ ONDE-ONDE

bahan-bahan kuih buah melaka:

A] ADUNAN DOH

• 1 cawan tepung pulut
• 1 sb tepung beras
• 1/2 st garam bukit
• gula melaka (potong kecil)
• air daun pandan

B] BAHAN LAIN

• 20 helai daun pandan (dikisar bersama air atau boleh ganti dengan pewarna makanan hijau
• 1 biji kelapa parut putih muda + sedikit garam

cara masak kuih buah melaka klik sini

 

 

RESEPI SERI MUKA DURIAN

bahan-bahan kuih seri muka durian:

A] LAPISAN BAWAH [PULUT]

• 2 cawan pulut (direndam minimum 4jam)
• 2 cawan santan
• 1 st garam

B] LAPISAN BAWAH [DURIAN]

• 1/2 cawan tepung kastard 
• 1/2 cawan tepung gandum
• 1 cawan isi durian
• 2 cawan santan
• 2 biji telur
• 1 st pewarna kuning
• 1 st garam

cara masak kuih buah melaka klik sini