Wanita ini berkongsi resepi pajeri nenas yang mengingatkan kenangan manis antara dia dan arwah ayahnya
“arwah ayah cakap inilah resepi pajeri nenas paling sedap dia pernah makan”
Resepi pajeri nenas paling sedap ini telah mendapat banyak share di Resepi Viral Mudah dan Sedap
bahan-bahan:
rempah kari daging 1 1/2 pek kecik
kerisik 4 sudu besar
udang kering ikut suka nak banyak mana
gula merah
sedikit garam
bawang putih, bawang merah hiris2 nipis
kayu manis, bunga lawang, 2 biji buah pelaga
daun kari
nanas / terung
cara masak pajeri nenas:
1] masukan minyak, tumis bawang dengan 3 sekawan sampai naik bau
2] masukan serbuk rempah kari dan gaul rata bagi semua kena minyak api jangan besar nanti hangus, kemudian masukkan air
3] tumis sampai pecah minyak dan tambah air, ulang sehingga rempah betul-betul masak
4] masukan nanas, kerisik, gula
5] tambah air biar didih sehingga kering dan nanas masak elok menyerap kuah
6] masukan udang kering, daun kari dan sedikit garam
7] biar mendidih, jika suka kuah cair tambah air
8] siap!