Aneka puding sering menjadi menu pilihan sebagai pencuci mulut mudah. Walaupun sekadar puding simple namun keenakannya sebagai pemanis mulut tidak dapat dinafikan. Antara resepi puding yang digemari ialah seperti resepi puding cocktail, resepi puding berasaskan roti dan puding agar agar. Walapun resepi puding ini mudah namun jika tidak kena caranya, puding akan menjadi keras ataupun lembik. Tips supaya pusing tidak keras atau lembik ada disertakan di bawah sekali.
Resepi puding buah juga tidak kurang peminatnya. Resepi puding buah boleh dipelbagaikan mengikut pilihan buah yang kita sukai. Buah naga juga sangat sedap jika dibuat puding atau agar-agar. Resepi yang akan dikongsikan adalah resepi puding buah naga 2 lapis, yang mana lapisan atasnya adalah daripada buah naga manakala lapisan bawahnya adalah berasaskan susu. Disebabkan warna buah naga ungu ini sememangnya pekat, maka tiada sebarang pewarna tambahan diperlukan.
Bahan Lapisan Atas/ Lapisan Buah Naga:
Bahan Lapisan Bawah/ Lapisan Susu:
Klik sini untuk tutorial cara buat puding buah naga.
Guna resepi atas ni untuk sukatan gula agar-agar @ puding tak manis sangat, sedang-sedang je manisnya. Boleh sesuaikan tahap kemanisan yang anda suka…gula tu boleh ditambah atau dikurangkan.