RESEPI NASI MINYAK ala KENDURI KAHWIN yang sedap dan mudah. Kali ni kami akan kongsi cara masak nasi minyak menggunakan beras basmati dan pelbagai lagi tips memasak nasi minyak yang lembut, gebu dan fluffy.
Kini tak perlu tunggu kenduri kahwin pun dah boleh makan nasi minyak ni, anak dara & bujang pun boleh buat ni jika follow resipi nasi minyak mudah kat bawah
::: BAHAN-BAHAN:::
4 pot beras basmathi (extra long)
minyak masak
3 sb minyak ghee @ minyak sapi
1 bawang merah besar (hiris mayang)
3 ulas bawang putih (hiris mayang)
1 inci halia (hiris mayang)
3 simpul daun pandan
Rempah 4 sekawan (kayu manis, biji pelaga, bunga cengkih, bunga lawang)
2 genggam kismis
1 genggam gajus
1/2 tin susu cair
sedikit garam
Air (ikut sukatan biasa masak nasi)
pewarna kuning *optional
:::CARA MASAK NASI MINYAK:::
Rendam beras basmathi 1/2 jam kemudian toskanPanaskan minyak masak dalam kuali & masukkan minyak gheeMasukkan rempah 4 sekawan & daun pandanTumiskan semua bahan hirisan hingga naik bauMasukkan susu cair & air secukupnyaMasukkan sedikit garamBila dah mendidih masukkan kismis & gajusMasukkan juga beras basmati yang telah ditoskan tadiKacau-kacau manja sekejap kemudian tutupkan api (jangan kasar takut nasi patah)Pindahkan masakan tadi ke rice cooker, tambahkan air ikut sukatan masak nasi macam biasaMasak dalam rice cooker macam biasaBila dah masak boleh tambahkan 3 titik pewarna kuning *optionalSedia dihidang!Kredit Resepi Dr. As Zulqa
IKUTI UPDATE RESEPI TERKINI SECARA EKSKLUSIF
Youtube (klik subscribe)
Youtube (klik subscribe)
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)