Mencari kuih muih tradisional Melayu sedap dan mudah untuk berbuka puasa? Anda boleh cuba beberapa resepi kuih muih tradisional yang kami kongsikan di bawah ini.
Tidak lengkap bulan puasa rasanya tanpa kuih muih tradisional sebagai pencuci mulut. Ada juga yang berbuka puasa dengan kuih terlebih dahulu sebagai pelapik perut sebelum menunaikan kewajipan solat Maghrib.
5 resepi kuih muih tradisional melayu, resepi viral mudah dan sedap:
1.kuih cara berlauk
2.kuih badak berendam
3.kuih bakar
4.kuih melaka @ onde-onde
5.seri muka durian
Youtube (klik subscribe)
Fb Page aszulqa.com (klik like & follow)
Fb Page II (klik like & follow)
Fb Group (klik join group)
Tik Tok: As Zulqa (klik follow)
Mungkin ada antara kuih muih tradisional Melayu ini yang dapat mengembalikan kenangan berbuka puasa kita bersama keluarga tersayang sewaktu zaman kecil. Mungkin ada juga antara kuih muih tradisional ini adalah kenangan ‘air tangan’ arwah ibu anda yang dirindui dan telah pergi buat selamanya. Jangan risau, anda boleh belajar beberapa resepi kuih muih mudah dan ringkas seperti:
RESEPI KUIH CARA BERLAUK
bahan-bahan kuih cara berlauk:
A] ADUNAN TEPUNG (BLENDER BERSAMA)
- 1 cawan santan
- 2 cawan tepung gandum
- 1 biji telur
- garam
B] ADUNAN INTI DAGING
- 100gram daging cincang @ minced beef
- 1 bawang holland
- 4 ulas bawang putih
- 4 sb kari daging + air
- 2 sb gula
- garam
C] BAHAN HIASAN
- segenggam daun sup (dihiris)
- 1 cili merah (dihiris)
cara masak kuih cara berlauk klik sini
RESEPI KUIH BADAK BERENDAM
bahan-bahan kuih badak berendam:
A] ADUNAN DOH
- 3 cawan tepung pulut
- 2-3 cawan air
- pewarna makanan hijau
B] ADUNAN INTI KELAPA
- 1 biji kelapa parut putih
- 1 keping gula melaka
- 3 sb gula perang
- daun pandan
- secubit garam
C] ADUNAN KUAH SANTAN
- 1 cawan santan pekat
- 1 cawan air
- 3 sb tepung beras
cara masak kuih badak berendam klik sini
RESEPI KUIH BAKAR
bahan-bahan kuih bakar:
- 2 cawan tepung gandum
- 2 cawan santan
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan air pandan
- 3 biji telur
- 1 sb majerin
- pewarna hijau
- 1 st esen vanila
- bijan
- garam bukit
cara masak kuih bakar klik sini
RESEPI KUIH BUAH MELAKA @ ONDE-ONDE
bahan-bahan kuih buah melaka:
A] ADUNAN DOH
- 1 cawan tepung pulut
- 1 sb tepung beras
- 1/2 st garam bukit
- gula melaka (potong kecil)
- air daun pandan
B] BAHAN LAIN
- 20 helai daun pandan (dikisar bersama air atau boleh ganti dengan pewarna makanan hijau
- 1 biji kelapa parut putih muda + sedikit garam
cara masak kuih buah melaka klik sini
RESEPI SERI MUKA DURIAN
bahan-bahan kuih seri muka durian:
A] LAPISAN BAWAH [PULUT]
- 2 cawan pulut (direndam minimum 4jam)
- 2 cawan santan
- 1 st garam
B] LAPISAN BAWAH [DURIAN]
- 1/2 cawan tepung kastard
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1 cawan isi durian
- 2 cawan santan
- 2 biji telur
- 1 st pewarna kuning
- 1 st garam
cara masak kuih buah melaka klik sini